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鯖の甘露煮と野菜の揚げ浸し丼…800円

• ほろほろに煮た鯖とたっぷり野菜の丼

  鯖江にちなみ、サバを自家製山椒を入れて、骨まで柔らかく甘露煮に。地物の野菜は揚げてだし汁に漬け、越前市産のご飯の上にゴロンとのせて提供される。手間をかけて作られた、店主の思いがこもった逸品。

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• ほおずき

  0778-51-6160

  鯖江市東鯖江1-4-21

  17:00～23：00（L.O.）

  毎週火曜日

  15台