得票数30
玉子かつ丼…898円
ふわとろっ、半熟玉子の人気メニュー
ふわとろの半熟玉子が特徴の人気メニュー。新鮮さにこだわり、肉は北陸産豚肉を一頭買いして作ったとんかつに、数種の節を秘伝の分量で調合した奥深く香り立つダシで、玉子をやさしくふわっと仕上げている。
得票数30
玉子かつ丼…898円
ふわとろの半熟玉子が特徴の人気メニュー。新鮮さにこだわり、肉は北陸産豚肉を一頭買いして作ったとんかつに、数種の節を秘伝の分量で調合した奥深く香り立つダシで、玉子をやさしくふわっと仕上げている。
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福井店で何度か頂いており孫たちも大好評です。
社長の研究熱心さに感銘。